ହାର୍ଟର ଶତ୍ରୁ ଏହି ୬ଟି ଖାଦ୍ୟ, ଏସବୁ ଖାଇବାରୁ ବଢୁଛି ହୃଦଘାତଜନିତ ମୃତ୍ୟୁ ସଂଖ୍ୟା, ଆଜିଠୁ ଖାଇବା କମ୍ କରନ୍ତୁ
ହୃଦଘାତଜନିତ ମୃତ୍ୟୁ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାକୁ ଲାଗିଛି। କେହି ଏହାର କାରଣ ଭୂତାଣରୁ ପାର୍ଶ୍ୱପ୍ରତିକ୍ରିୟା କହୁଥିବା ବେଳେ ଅନ୍ୟ କେହି ଟିକାକୁ ଦାୟୀ କରୁଛନ୍ତି। କାରଣ କରୋନା ପରେ ଅନେକ ହୃଦଘାତ ଜନିତ ମୃତ୍ୟୁ ଭିଡିଓ କିମ୍ବା ଖବର ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି। ଏସବୁ ସତ୍ତ୍ୱେ ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣିନଥିବେ ଆମର ଅନେକ ଜୀବନଶୈଳୀ ଅଛି, ଯାହା ହୃଦଘାତର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ। ବିଶେଷ କରି ଆମେ କେତେକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି, ଯାହା ହୃଦଘାତ କରାଇଥାଏ। ସେସବୁ ଖାଦ୍ୟ କଣ ଜାଣନ୍ତୁ।
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରୁ ରହିବେ ଦୂର
୧. ଧୂମପାନ: ହୃଦଘାତରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବାକୁ ହେଲେ ଧୂମପାନଠୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। କାରଣ ଧୂମପାନ ଆମ ଫୁସଫୁସକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଫୁସଫୁସ ଅବରୋଧର ସମସ୍ୟା ବଢିଯାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହୋଇଥାଏ।
୨. ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍: ଛଣା ଖାଦ୍ୟ, ଭଜା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ପ୍ରସାରିତ, ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢାଇଥାଏ। ତେଣୁ ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲିଆ ଜିନିଷ ଖାଇବାଠାରୁ ସୁବେଳେ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ।
୩. ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍: ସୋଡିୟମ୍, ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସାଧାରଣ ଉପାଦାନ, ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ଉପରେ ଏହା ଏକ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ସେଲ୍ୟୁଲାର୍ ଫଙ୍କସନ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ ସନ୍ତୁଳନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟମତାରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଥିବାବେଳେ, ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ରହଣ ରକ୍ତଚାପ, ଧମନୀ କଠିନତା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
୪. ବିଶୋଧିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍: ବିଶୋଧିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଧଳା ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ଶର୍କରା ଶସ୍ୟ, ଏବଂ ମିଠା ପାନୀୟ, ରକ୍ତ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସ୍ତରରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ସ୍ପାଇକ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ, ମେଟାବୋଲିକ୍ ଡିସ୍ରିଗୁଲେସନ୍ ଏବଂ ସିଷ୍ଟମିକ୍ ପ୍ରଦାହକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଅଧିକନ୍ତୁ, ବିଶୋଧିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ମେଦବହୁଳତା, ଡିସଲିପିଡେମିଆ ଏବଂ ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ, ଯାହାକି ହୃଦଘାତ ପାଇଁ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ।
୫. ଖାଇବାରେ ଅଧିକ ଚିନି : ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣରେ ଯୋଗା ଯାଇଥିବା ଶର୍କରାର ଗୁପ୍ତ ଅନୁପ୍ରବେଶ ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ, ଯାହା ମୋଟାପଣ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ଭଳି ମହାମାରୀକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଚିନି ଭାରୀ କନଫେକ୍ସନ୍, ମୃଦୁ ପାନୀୟ, ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଦହି, ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ସ୍ନାକ୍ସ ଆମ ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟହୀନ ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରୀ ସହିତ ଭରପୂର କରିଥାଏ, ଯାହା ମେଟାବୋଲିକ୍ ବିଘ୍ନକୁ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବିପଦରେ ପକାଇଥାଏ। ଅତ୍ୟଧିକ ଚିନି ବ୍ୟବହାର କେବଳ ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଡିସଲିପିଡେମିଆକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଆଣ୍ଟେରୋସ୍କ୍ଲେରୋସିସ୍ ଏବଂ ମାୟୋକାର୍ଡିଆଲ୍ ଇନଫାର୍କସନ୍ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରୋ-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ମିଲିୟୋକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
୬. ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ: ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ମଦ ଦୀର୍ଘ ଦିନର କାମ ପରେ ଏକ ଅବସର ପରି ମନେହୁଏ, ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ଆମ ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ମଦ୍ୟପାନ କିମ୍ବା କ୍ରନିକ୍ ମଦ୍ୟପାନ ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ବଢିପାରେ, ହୃଦୟ ମାଂସପେଶୀ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଅନିୟମିତ ହୃଦୟର ଗୀତରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହୃଦ୍ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ।
