10ଟି ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ

ସକାଳର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି ଜଳଖିଆରେ କ’ଣ ଖାଇବା, ଜଳଖିଆରେ କ’ଣ ରହିବା ଉଚିତ । ଆପଣଙ୍କୁ ପଚରାଯାଏ କି ଜଳଖିଆରେ କ’ଣ ଖାଇବେ । ଏହିଠାରୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଯେ ସକାଳେ ଜଳଖିଆରେ ମୁଁ କ’ଣ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।

ଆଜି ମୁଁ 10ଟି ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ (Healthy Breakfast) ବିଷୟରେ କହିବି, ଯାହାକୁ ଆପଣ ସକାଳେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ସତ ଯେ ଜଳଖିଆ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଉପାୟ ।

ଆପଣ ଜଳଖିଆକୁ ଆନନ୍ଦରେ ଉପଭୋଗ କରିବା ଉଚିତ୍ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଜଳଖିଆରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ପାଇବେ ।

ଆପଣଙ୍କୁ ଏହିପରି ଜଳଖିଆକୁ ଏଡ଼ାଇବାକୁ ପଡ଼ିବ ଯେପରି ଜଲେବି, ଗୁଲାବ ଜାମୁନ୍, ପିଜା, ବରଗର ଇତ୍ୟାଦି । ଯଦି ଆପଣ ସକାଳେ ଅଧିକ ମିଠା ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତି କିମ୍ବା ବିଶୋଧିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ ଆପଣଙ୍କର ଶକ୍ତି ସ୍ତରକୁ ସାମୟିକ ଭାବରେ ବଢ଼ାନ୍ତି କିନ୍ତୁ ତାପରେ ଏହାକୁ ତଳକୁ ନେଇଯାଆନ୍ତି । ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କର ଇନସୁଲିନକୁ କ୍ଷଣିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ କ୍ଳାନ୍ତ ହୋଇଯାଆନ୍ତି । ତେଣୁ ଆପଣ ଏପରି ଜିନିଷଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ ।

ସକାଳର 10ଟି ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ତାଲିକା – 10 Healthy Breakfast List in the Morning in Odia

ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହି 10ଟି ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ କ’ଣ ।

1. ଅଣ୍ଡା (Egg) 

ଆପଣ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ସରଳ ଜଳଖିଆ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ । ଏହା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପେଟକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପେଟକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ, ତେବେ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ସମୟରେ ଆପଣ କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବେ । ଯଦି ଆପଣ କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ଭଲ ଭାବରେ ବଜାୟ ରହିବ ।

ଅଧ୍ୟୟନରୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଗଲା ଯେ ଯେଉଁମାନେ ସକାଳେ ଅଣ୍ଡା ଖାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ଅଣ୍ଡା ନ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ସେମାନଙ୍କର ଓଜନ ଭଲ ଭାବରେ ବଜାୟ ରହେ । ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ଭାଗ (Egg Yolk) ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢ଼ିଥାଏ ବୋଲି ଆମ ମନରେ ଏକ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ରହିଛି । କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ମିଛ, ସେପରି କିଛି ନାହିଁ । ଯଦି ଆପଣ ଅଣ୍ଡାକୁ ମଧ୍ୟମ ମାତ୍ରାରେ  ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହେବାର ସମସ୍ୟା ନାହିଁ ।

ଅଣ୍ଡାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ତାହା ସହିତ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ (Lutein and Zeaxanthin) ନାମକ କେତେକ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ । ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଆଖିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ଭାଗରେ କୋଲାଇନ୍ (Choline) ଥାଏ, ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ । ତେଣୁ ଆପଣ ପୁରା ଅଣ୍ଡା ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ । ମନେରଖନ୍ତୁ, ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଜଲେବି, ଗୁଲାବଜାମୁନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।

2. ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି (Greek Yogurt) 

ଦେଖନ୍ତୁ, ଦହି ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ, ଏହାକୁ ଆମେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ । ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନର ପରିମାଣ ଅଧିକ ଏବଂ ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ବୈଜ୍ଞାନିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଯଦି ଆପଣ 245 କିମ୍ବା 250 ଗ୍ରାମ ଦହି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ 25 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ନିମ୍ନ ସ୍ତରରେ ଅଛି ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଦହିରେ ଆପଣ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ B12, ଜିଙ୍କ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ପାଇବେ । ଯଦି ଆମେ ଧ୍ୟାନରେ ଦେଖିବା, ଏଥିରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ଅଛି । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଦହିର ଅତିରିକ୍ତ ଲାଭ ହେଉଛି ଏଥିରେ ଲାକ୍ଟୋବ୍ୟାସିଲିସ୍ ଏବଂ ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟମ୍ (Lactobacillus and Bifidobacterium) ପରି ଅନେକ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଥାଏ । ଏଗୁଡ଼ିକ ଜୀବନ୍ତ ଜୀବାଣୁ ଯାହା ଏଥିରେ ଉପସ୍ଥିତ । ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମର ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ।

3. କଫି (Coffee) 

ଦୁନିଆରେ, ପାଣି ପରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ପିଇବା ଜିନିଷ ହେଉଛି କଫି । ଏକ ସର୍ବେକ୍ଷଣରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ହାରାହାରି ଆମେରିକୀୟ ଜନସଂଖ୍ୟାର ପ୍ରାୟ 85% ନିୟମିତ ଭାବରେ କଫି ପିଅନ୍ତି । ଏଥିରେ ଥିବା କଫିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ସତର୍କତା ବଢ଼ାଇଥାଏ  ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ମନୋବଳକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣଙ୍କର ମାନସିକ ଏବଂ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ବାସ୍ତବରେ, ଅନେକ ଆଥଲେଟ୍ (Athletes) ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଦର୍ଶନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପୂର୍ବରୁ କଫି ପିଇଥାନ୍ତି । କଫିରେ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ଯୌଗିକ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।

ଏଥିରେ କ୍ଲୋରୋଜେନିକ୍ ଏସିଡ୍, କଫିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଡାଇଟରପେନସ୍ ଥାଏ । ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଥାଏ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମିଳେ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ହୃଦ୍ ରୋଗ କମିଯିବ । Type-2 ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯିବ । ଯକୃତ ରୋଗ, ପାର୍କିନ୍ସନ୍ (Parkinson), ଏସବୁ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ ।

ହାରାହାରି ଆପଣ ଦିନକୁ 1-3 କପ୍ କଫି ପିଇବା ଉଚିତ୍ । ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ କଫି ପିଅନ୍ତି ତେବେ ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା (Side Effect) ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ । ତେଣୁ ମୁଁ ସୁପାରିଶ କରିବି ଯେ ଆପଣ 1-3 କପ୍ କଫି ପିଅନ୍ତୁ ।

4. ଓଟମିଲ୍ (Oatmeal)

ଓଟମିଲ୍ ବାସ୍ତବରେ ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଜଳଖିଆ ଆଇଟମ୍ । ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ । ଷ୍ଟିଲ୍ କଟ୍ ଓଟ୍ କିମ୍ବା ରୋଲ୍ଡ ଓଟରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଫାଇବର ଥାଏ ଯାହାକୁ ବିଟା ଗ୍ଲୁକାନ୍ (Beta Glucan) କୁହାଯାଏ । ଏହି ବିଟା ଗ୍ଲୁକାନ୍ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବର, ଏହା ଆପଣଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଅନୁଭବ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ ।

ଏଥିରେ ପେପ୍ଟାଇଡ୍-yy ନାମକ ଏକ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଥାଏ ଯାହାକି ଏହାର ମୁକ୍ତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ । ଏହା ହେଉଛି ଏକ ହରମୋନ୍ ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟପେୟକୁ ରୋକିଥାଏ । ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ମେଦବହୁଳତାର ପରିଚାଳନା କଥା ଆସେ, ଓଟମିଲ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍ B, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜର ଓଟମିଲ୍ ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ । ଏଥିରେ ଭଲ ପରିମାଣରେ ସେଲେନିୟମ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଅଟେ, ତେଣୁ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଓଟମିଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ।

5. ଚିଆ ମଞ୍ଜି (Chia Seeds)

ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ । ଅଧ୍ୟୟନରେ ବିଶ୍ୱାସ କରାଗଲା ଯେ ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଆପଣଙ୍କୁ ପେଟରେ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଦେଇଥାଏ । ଏହା କ୍ଷୁଧାକୁ ଦମନ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ । ତେଣୁ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ।

6. ବେରି (Berry) 

ଯଦିଓ ସମସ୍ତ ଫଳ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କିନ୍ତୁ ଏଠାରେ ବେରି ସବୁଠୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ବ୍ଲୁବେରି, ରସ୍ପବେରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଏଗୁଡ଼ିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ । ବେରି ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ କମ ଅଛି । ଏଥିରେ ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ (Anthocyanin) ନାମକ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ବେରିକୁ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ ।

ବୈଜ୍ଞାନିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଗଲା ଯେ ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ଥିବା ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ । ବେରିରେ ଥିବା ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ କାରଣରୁ ହୃଦରୋଗ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ । ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ବୟସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାନସିକ ଅବନତିରୁ ସୁରକ୍ଷା ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ।

7. ପନିର (Cottage Cheese) 

ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପନିର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନର ଚମତ୍କାର ଉତ୍ସ । 220 ଗ୍ରାମ ପନିରରେ 25 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ଅଛି । ତେଣୁ, ପନିରକୁ ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ।

8. ଗହମ ଟୋଷ୍ଟ (Wheat Toast)

ଗହମ ଟୋଷ୍ଟ ପ୍ରକୃତରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ । ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଥାଏ । ଏହାଦ୍ୱାରା ହଜମ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘଟେ, ତେଣୁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ । ଶର୍କରାର ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

9. ବାଦାମ (Nuts)

ଆପଣଙ୍କ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ବାଦାମ ନିଶ୍ଚୟ ରହିବା ଉଚିତ୍ । ବାଦାମ ଆପଣଙ୍କୁ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ଏକଚାଟିଆ ଚର୍ବି (Heart-healthy Monounsaturated Fats) ଦେଇଥାଏ ।

ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ବାଦାମରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ସେଲେନିୟମ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ । ବାଦାମ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କ୍ୟାଲୋରୀରେ ଅଧିକ କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ।

10. ସବୁଜ ଚା (Green Tea)

ଏହା ଏକ ଆରାମଦାୟକ ପାନୀୟ । ଏଥିରେ କଫିନ୍ ଥାଏ । କଫିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ସତର୍କତା ଏବଂ ମନୋବଳକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଏକ କପ୍ ସବୁଜ ଚା ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ 50-70 ଗ୍ରାମ କଫିନ୍ ପାଇବେ । ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ସବୁଜ ଚାରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ସାରାଂଶ – Summary

ଜଳଖିଆରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ରହିବା ଉଚିତ୍ । ଯଦି ଆପଣ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍ (Protein Shake) ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ । ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ହେଉଛି ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ (Pea Protein) ଏବଂ ହ୍ୱି ପ୍ରୋଟିନ୍ (Whey Protein) ଯାହା କ୍ଷୀରରୁ ମିଳିଥାଏ । ତେଣୁ ସକାଳେ ସବୁଜ ଚା ନିଅନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ।

ମୁଁ ଯେପରି ପୂର୍ବରୁ କହିଛି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ସକାଳର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜଳଖିଆରେ ଫଳ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେବା ଜରୁରୀ । କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଫାଇବର, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଦେଇଥାଏ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ନିମ୍ନ ସ୍ତରରେ ରହିଥାଏ, ତେଣୁ ଏଗୁଡିକ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ ।

ଯେତେବେଳେ ସକାଳ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ କ’ଣ ଖାଇବି ଭଳି ପ୍ରଶ୍ନ ଆସେ, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି 10ଟି ଫଳ ଅଛି । ଏକ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଏକ ମେନୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଯେଉଁଥିରେ ଏହି ଫଳଗୁଡିକ ମୋର ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ।

ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଇଥିବା ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡିକ (FAQ)