ବର୍ଷା ଦିନର କାକୁଡି ହୋଇଥାଏ ମାରାତ୍ମକ – ଜାଣନ୍ତୁ ପୁରା ସୂଚନା
ବନ୍ଧୁଗଣ, ବର୍ଷା ସମୟରେ କାକୁଡି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆଦୈ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ | ପ୍ରାୟତଃ ସମୟରେ ଲୋକେ କାକୁଡି କିବା ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ କହୁଥିବା ବେଳେ ବର୍ଷା ଦିନେ କାକୁଡି କାକୁଡି ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ବୋଲି କୁହାଯାଉଛି ,
ହେଇଥାଇପାରେ ଯେ କାକୁଡି ଆମ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଜରୁରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୋଗାଇଥାଏ | କାକୁଡ଼ିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଜଳ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଜଳର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ କାମ କରିଥାଏ | କାକୁଡିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ତମ୍ବା, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ସିଲିକା ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ | ଯାହା ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ | ମଧୁମେହରେ କାକୁଡି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
ବାସ୍ତବରେ, କାକୁଡିରେ ମିଳୁଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ ହୋଇପାରିବ | କିନ୍ତୁ କାକୁଡିର ଅନେକ ଲାଭ ଥିବା ସତ୍ତ୍ବେ ଏହାର କିଛି ଅସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ଅଛି | କାକୁଡିର ଅନେଇ କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ କାରଣ କାକୁଡିରେ କାକୁର୍ବିଟାସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ କାକୁଡି ଖାଇବା ପରେ ଫାଟିଯାଏ | ଏହା ଅଦୃଶ୍ୟତା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ ଏବଂ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରେ | ରାତିରେ କାକୁଡି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ବାସ୍ତବରେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ରାତିରେ ଭାରୀ ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ହଜମ ହେବା ପାଇଁ ବହୁତ ସମୟ ନେଇଥାନ୍ତି, ଯାହା ମଧ୍ୟ ଶୋଇବା ଅବସ୍ଥାକୁ ବିଚଳିତ କରିଥାଏ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଆପଣଙ୍କୁ କାକୁଡି ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତି ବିଷୟରେ କହିବା |
କାକୁଡି ଖାଇବାର ଅସୁବିଧା:-
1. ଯକୃତ:
କାକୁଡିରେ କାକୁର୍ବିଟିନ୍ ନାମକ ଏକ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ | ଆପଣ ଯେତେ କାକୁଡି ଖାଆନ୍ତି, ଏହି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଯାଇପାରେ | ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଯକୃତ ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ | ସେଥିପାଇଁ କାକୁଡିକୁ ବର୍ଷା ଦିନେ କେବେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।
2. ଥଣ୍ଡା ,କାଶ :
କାକୁଡ଼ିର ସ୍ୱାଦ ଥଣ୍ଡା | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କାଶ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ରାତିରେ କାକୁଡି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | ବର୍ଷା ଦିନେ କାକୁଡି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡା ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ |
କାକୁଡ଼ିର ସ୍ୱାଦ ଥଣ୍ଡା | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କାଶ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ବର୍ଷା ଦିନେ କାକୁଡି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |
3. ପେଟ ସମସ୍ୟା :
ବର୍ଷା ଦିନେ ଅଧିକ କାକୁଡି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ | ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ କାକୁଡି ଖାଉଛନ୍ତି ତେବେ ଆଜିଠାରୁ ଏହାକୁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟଥା, ପେଟରେ କଷ୍ଟ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ |
4. ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ହାନିକାରକ :
ବର୍ଷା ଦିନରେ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନେ ଅଧିକ କାକୁଡି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | କାକୁଡିରେ ଜଳର ମାତ୍ରା ଅଧିକ, ଯାହା ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା କରିପାରେ | ଯାହାଫଳରେ ପିଲାକୁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚି ପାରେ