ମୋଟାପଣ (Obesity) ଏକ ବହୁତ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ଅଟେ । ମୋଟାପଣ ହେତୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ମୋଟାପଣ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ବହୁତ କିଛି କରିଥାନ୍ତି । ସେମାନେ ଜିମ୍ ଯାଆନ୍ତି, ଡାଏଟିଂ କରନ୍ତି, ତଥାପି ସେମାନେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଶରୀର ଆକୃତି ପାଇ ପାରନ୍ତି ନାହିଁ ।
ତେଣୁ ଆଜି ମୁଁ ଏପରି 5ଟି ସୁପର ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବି, ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଗ୍ରହଣ କରି ଆପଣଙ୍କ ଓଜନକୁ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ – Foods for Weight Loss in Odia
1. ସବୁଜ ଚା (Green Tea)
ସବୁଜ ଚା ଯାହା ଅତି ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ । ଏହି ସବୁଜ ଚାରେ କଫିନ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଥାଏ । ଏହି ଦୁଇଟି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ (Weight Loss) କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଥିବା ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବିକୁ ଭାଙ୍ଗି ଦେଇଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତେଣୁ, ଆପଣ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ସବୁଜ ଚା ପିଇବା ଉଚିତ୍ ।
2. ଦାଲଚିନି (Cinnamon)
ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଦାଲଚିନି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । ଏହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ । ଦାଲଚିନିର ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଅଛି । ଦାଲଚିନି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭିତରେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ (Blood Sugar Level) ବଜାୟ ରଖେ ।
ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ପାଇକକୁ ରୋକିଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଚିନି ପ୍ରତି ଲୋଭକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ପରୋକ୍ଷରେ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହି ଦାଲଚିନି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଚର୍ବି ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ ।
ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି ଗ୍ରହଣ କରିବେ? ଆପଣ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଦାଲଚିନିର ପାଣି ପିଇ ପାରିବେ । ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଦେଖିବେ ।
3. ଚିଆ ମଞ୍ଜି (Chia Seeds)
ଚିଆ ମଞ୍ଜିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ । ଏହା ଭିତରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଉପସ୍ଥିତ । ଏଥିରେ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ । ଏଥିରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର ଫାଇବର ଥାଏ ଯାହାକୁ ମୁସିଲେଜ୍ (Mucilage) କୁହାଯାଏ ।
ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଭୋକ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରିବେ ନାହିଁ ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ ଖାଇବେ ନାହିଁ । ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇବ ।
ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି ଖାଇବେ? ଆପଣ ସାଲାଡରେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ । କିମ୍ବା ଆପଣ ଏକ ଚାମଚ ଚିଆ ମଞ୍ଜିକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରାତିସାରା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସକାଳେ ଉଠିବା ପରେ, ଫିଲ୍ଟର କରିବା ପରେ, ଆପଣ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଚୋବାଇ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ପାଣିକୁ ପିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ପିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେଖନ୍ତୁ ଆପଣ କେତେ ଭଲ ଫଳାଫଳ ପାଇବେ ।
4. ହଳଦୀ (Turmeric)
ହଳଦୀରେ କର୍କୁମିନ୍ (Curcumin) ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ଥାଏ ଯାହାକି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଚର୍ବି ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ନାହିଁ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।
ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି । ଏହା ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖେ ।
ଏହାକୁ କିପରି ଗ୍ରହଣକରିବେ? ଆପଣ କିଛି କଞ୍ଚା ହଳଦୀ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ଫୁଟିବା ପରେ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ପିଅନ୍ତୁ । ଚର୍ବି ହ୍ରାସ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ।
5. ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର (Apple Cider Vinegar)
ଦେଖନ୍ତୁ, ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ । ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଆପଣଙ୍କ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ।
ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ଜମା ହେବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ । ଏହା ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ଚର୍ବିକୁ ମଧ୍ୟ ଜାଳିଦିଏ । ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଆପଣଙ୍କ ପେଟର ଚର୍ବିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାର ପିଅନ୍ତୁ ।
ଏହାକୁ କିପରି ନେବେ? ଦିନର ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଆପଣ ଏକ ଚାମଚ ଆପଲ୍ ସାଇଡର୍ ଭିନେଗାରକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ନେଇପାରିବେ । ଏହାକୁ 15 ଦିନ ପାଇଁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ପିଅନ୍ତୁ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାର ଫଳାଫଳ ଦେଖିବେ ।
ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଇଥିବା ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡ଼ିକ (FAQ)
ମୁଁ କିପରି 10 କିଲୋଗ୍ରାମ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିପାରିବି?
10 କିଲୋଗ୍ରାମ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ହେଲେ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଇବା ସହିତ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ । କାର୍ଡିଓ ଏବଂ ଶକ୍ତି ତାଲିମ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ, ନିରନ୍ତର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଧୈର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ ।
ଦିନକୁ 1000 କ୍ୟାଲୋରୀ କିପରି ହ୍ରାସ କରିବେ?
ପ୍ରତିଦିନ 1000 କ୍ୟାଲୋରୀ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଚାଲିବା, ସାଇକେଲ ଚଲାଇବା କିମ୍ବା HIIT ପରି ଉଚ୍ଚ-ତୀବ୍ର ବ୍ୟାୟାମ ଆବଶ୍ୟକ କରେ । ଶକ୍ତି ଖର୍ଚ୍ଚ ବଢ଼ାଇବାକୁ କାର୍ଡିଓ ସହିତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଖାଆନ୍ତୁ ।
