ସକାଳ ଜଳଖିଆ ହେଉଛି ଆମ ଖାଦ୍ୟର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ। ଅନ୍ୟପଟେ, ଯଦି ଆପଣ ସକାଳେ ଜଳଖିଆ ନକରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଗୁରୁତର ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ଜଳଖିଆ ନଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ହାର୍ଟ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରେ ନାହିଁ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ହାର୍ଟ ସହିତ ଜଡିତ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ସାଇନା ମାଉଣ୍ଟରେ ଥିବା ଇକାହନ୍ ସ୍କୁଲ୍ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍ ନିକଟରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଉପବାସ ସଂକ୍ରମଣ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢ଼ିପାରେ।
ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନଗୁଡିକ ଇମ୍ୟୁନିଟି ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶ ପାଇଥିଲା ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ଉପବାସ ଶରୀର ଉପରେ କେତେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ତାହା ଗବେଷକମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିଅବିଆରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ଡାଏଟ କରିବା କିମ୍ବା ସୁସ୍ଥ ରହିବା ସହ ଉପବାସର ଲାଭ ପାଇଁ ପ୍ରଚାର କରାଯାଉଛି। ତେବେ ଏହି ଅଧ୍ୟୟନ ସତର୍କତାର ଘାଣ୍ଟି ବଜାଇଛି, କାରଣ ଉପବାସରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦ ମଧ୍ୟ ରହିପାରେ ବୋଲି ସୂଚାଇ ଦେଇଛନ୍ତି ଅଧ୍ୟୟନକାରି।’ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ମଧ୍ୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା ସିଷ୍ଟମ୍ ଅଛି।
ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଭଲ ଭାବରେ ଵୁଝିଵାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଥିଲେ – ଉପବାସ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସ୍ୱଳ୍ପ ଉପବାସରୁ ମାତ୍ର କିଛି ଘଣ୍ଟାର ୨୪ ଘଣ୍ଟାର ଅଧିକ ଉପବାସ – ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଉପରେ କିପରି ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ସେମାନେ ତାର ଅଧ୍ୟୟନ କରିଥିଲେ। ସେମାନେ ମୂଷାମାନଙ୍କର ଦୁଇଟି ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିଥିଲେ। ଗୋଟିଏ ଗୋଷ୍ଠୀ ଜାଗ୍ରତ ହେବା ପରେ ଜଳଖିଆ ଖାଇଲେ (ଜଳଖିଆ ହେଉଛି ଦିନର ସବୁଠାରୁ ବଡ ଭୋଜନ), ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଗୋଷ୍ଠୀ ଜଳଖିଆ ଖାଇନଥିଲେ। ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଉଭୟ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ରକ୍ତ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ ଯେତେବେଳେ ମୂଷାମାନେ ଜାଗ୍ରତ ହୋଇଥିଲେ (ବେସଲାଇନ), ତା’ପରେ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ପରେ ଏବଂ ଆଠ ଘଣ୍ଟା ପରେ।
ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା କରିବାବେଳେ, ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଉପବାସ ଗୋଷ୍ଠୀର ଏକ ଭିନ୍ନ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କଲେ। ବିଶେଷ ଭାବରେ, ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ମୋନୋସାଇଟ୍ସ ସଂଖ୍ୟାରେ ଏକ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦେଖିଲେ, ଯାହା ଧଳା ରକ୍ତ କଣିକା ଯାହା ଅସ୍ଥି ମଜ୍ଜାରେ ତିଆରି ହୋଇ ଶରୀର ଦେଇ ଭ୍ରମଣ କରିଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ହୃଦ୍ ରୋଗ, କର୍କଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି।
ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ପୁନଃର୍ବାର ୨୪ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୂଷା ଉପବାସ କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ ଏବଂ ପରେ ଖାଦ୍ୟ ଦେଲେ। ଅସ୍ଥି ମଜ୍ଜାରେ ଲୁଚି ରହିଥିବା କୋଷଗୁଡ଼ିକ କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ପୁନର୍ବାର ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଚାଲିଗଲେ। ଏହି ବୃଦ୍ଧି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାହର ଏକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର ଦେଖାଗଲା। ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତିତ ମୋନୋସାଇଟ୍ସ ଅଧିକ ପ୍ରଦାହଜନକ ଥିଲା, ଯାହା ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣ ବିରୁଦ୍ଧରେ କମ୍ ପ୍ରତିରୋଧକ କରିଥାଏ।
