ଥଣ୍ଡାର ଏହି ଋତୁରେ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗରମ ରେସିପି ଖାଇବାକୁ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ ଆଜି ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କୋକନଟ୍ ବର୍ଫି’ବନାଇବାର ରେସିପି ନେଇ ଆସିଛୁ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି କରିବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ
ଚିନି – ଗୋଟେ ପାତ୍ର
ଖରବୁଜ ମଞ୍ଜି – ୧/୨ ପାତ୍ର
କୋରା ନଡିଆ – ଗୋଟେ ପାତ୍ର
ଗୋନ୍ଦ – ୧/୪ ପାତ୍ର
ଦେଶୀ ଘିଅ – ୧/୨ ଚାମଚ
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
-ସର୍ବପ୍ରଥମେ ପ୍ୟାନରେ ଚିନି ପକାନ୍ତୁ।
-ଏହାପରେ ଏଥିରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସିରା ବନାନ୍ତୁ।
-ଏବେ ଏଥିରେ ଖରବୁଜ ମଞ୍ଚି, କୋରା ନଡିଆ, ଗୋନ୍ଦ ଏବଂ ଦେଶୀ ଘିଅ ପକାଇ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ଭାଜନ୍ତୁ।
-ପ୍ଲେଟରେ ଦେଶୀ ଘିଅ ଲଗାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ରଖିଥିବା ମିଶ୍ରଣକୁ ସେଥିରେ ରଖନ୍ତୁ।
-ସେଟ ହେବା ପରେ ଏହାକୁ ଆକାର ଦେଇ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
