Benefits of Air Potato: ମେଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଆଳୁ ଖାଇବା ମନା। ସେହିପରି ଆଜିକାଲି ଫିଟ୍ ରହିବାକୁ ଅନେକ ଲୋକ ନିଜ ଡାଏଟ୍ରୁ ଆଳୁକୁ ବାଦ ଦେଉଛନ୍ତୁ। ହେଲେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏମିତି ଏକ ଆଳୁ ଅଛି, ଯାହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା କ୍ୟାନ୍ସର, ଥାଇରଏଡ ଭଳି ରୋଗ ଦୂରେଇ ଯାଏ।
ପୃଥିବୀର ପ୍ରକୃତିର ଅମୂଲ୍ୟ ଚମତ୍କାର ହେଉଛି ଏହି ଆଳୁ। ଏହା ବାସ୍ତବରେ ବାୟୁରେ ଉଡ଼ୁଥିବା ଏକ ଆଳୁ। ଏହାର ଅନେକ ନାମ ଅଛି।
କେତେକ ସ୍ଥାନରେ ଏହାକୁ ଅଙ୍ଗିଟା କୁହାଯାଏ। ଏହା ସହିତ ଏହାକୁ ଏୟାର ୟାମ, ବିଟର ୟାମ, ଚିକ ୟାମ, ଏରିୟଲ ୟାମ ଏବଂ ପର୍ସନିପ ୟାମ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
ଏହାର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ ହେଉଛି ଡାୟୋସ୍କୋରିୟା ବଲ୍ବିଫେରା (Dioscorea bulbifera)। ଅଙ୍ଗିଟା ଅନେକ ପ୍ରକାରର କ୍ରନିକ ରୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଉପରେ ଅନେକ ଗବେଷଣା କରାଯିବା ପରେ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଏହି ଆଳୁ ଉପରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛନ୍ତି।
କର୍କଟ, ଥାଇରଏଡ୍, ଚର୍ମ ସଂକ୍ରମଣ, ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଅର୍କାଇଟିସ୍ ଇତ୍ୟାଦି ରୋଗ ଏହି ଆଳୁ ଦ୍ବାରା ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇପାରେ। ଏହା ଚାଇନାର ଔଷଧରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ଆୟୁର୍ବେଦ, ୟୁନାନି ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଔଷଧରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ଉଦ୍ଭିଦର ଚେର, ପତ୍ର ଏବଂ ଛାଲ ସବୁ ଔଷଧୀୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଲୁଣିଆ ଏବଂ ରାଗଯୁକ୍ତ।
ଏହି ଆଳୁରୁ ମିଳେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ
୧. କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା- କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଚାଇନାର ଔଷଧରେ ଏହି ଆଳୁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସାଇନ୍ସ ଡାଇରେକ୍ଟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେତେବେଳେ ଏହାର କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷା ମୂଷା ଉପରେ କରାଯାଇଥିଲା, ସେତେବେଳେ ଏହାର କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା। ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଆଳୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲୋନ୍ କର୍କଟ, ଯକୃତ କର୍କଟ ଏବଂ ସ୍ତନ କର୍କଟରେ ଟ୍ୟୁମର ବୃଦ୍ଧି ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ।
୨. ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ପାଇଁ- ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟି-ଫଙ୍ଗଲ୍ ଗୁଣ ଏହି ଆଳୁରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ତୁରନ୍ତ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ। ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ହେଲେ ଏହି ଆଳୁ ପତ୍ରର ଏକ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରି ପ୍ରଭାବିତ ଚର୍ମରେ ଲଗାଇଲେ ଏହି ରୋଗ ଭଲ ହୋଇପାରେ। ଏହାର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମ ସଂକ୍ରମଣ କମିଯାଏ।
୩. ଗଳା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ- ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଆଳୁରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଭରପୂର ରହିଥାଏ। ଏହାର ଟ୍ୟୁବର୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ। ଖାଲି ଏତିକି ନୁହେଁ ଏହି ଆଳୁର ଚେରର ଏକ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରି ଏହାକୁ କ୍ଷୀରରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଜ୍ମା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଥାଏ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଥଣ୍ଡା, କାଶ ସଂକ୍ରମଣ ଦୂର ହେବ।
୪. ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା – ଏହି ଆଳୁକୁ ଫୁଟାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଲ ହୋଇଯାଏ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଫାଇବର ଥାଏ ଯାହା ଦ୍ବାରା ଏହା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଗ୍ୟାସ୍, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଅଦୃଶ୍ୟତା, ଝାଡ଼ା ଇତ୍ୟାଦି ଉପଶମ କରିଥାଏ।
୫. ଥାଇରଏଡ୍ ରୋଗରେ ଏହି ଆଳୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଲାଭ ମିଳିଥାଏ।
୬. ମଧୁମେହରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ- ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଆଳୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
